大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于賣烤青菜被要求整改的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹賣烤青菜被要求整改的解答，讓我們一起看看吧。

1. 我烤的蔬菜總是會(huì)烤糊，怎么烤才能不糊還好吃呀？
2. 電餅鐺烤青菜的家常做法？

我烤的蔬菜總是會(huì)烤糊，怎么烤才能不糊還好吃呀？

　　烤蔬菜和肉一樣，上架時(shí)一定要刷油，不然容易糊且干。一般的色拉油就可以，耗油也可以，個(gè)人覺(jué)得橄欖油更好。還要注意火候，不能把溫度調(diào)得太高或者離明火太近。最好一邊烤一邊勤翻著點(diǎn)。

香菇：新鮮的香菇，大個(gè)的，分成4份，穿起來(lái)烤，要用耗油烤?？梢陨晕⒖竞稽c(diǎn)。用耗油就不用放鹽了。

土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒(méi)熟。色拉油就好。

金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。

青椒：肉厚的吃起來(lái)比較有口感，耗油、色拉油都可。

紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一層，一定會(huì)糊的沒(méi)法吃。2層就相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>

玉米：這個(gè)是技術(shù)活，要多練了。我烤得也一般。

　　烤蔬菜用料簡(jiǎn)單，只需橄欖油、香草醋、鹽和香草即可搞定，但效果的確驚艷。如果想吃得更豐富、營(yíng)養(yǎng)更均衡一些，可以搭配其他食材。

　　可以搭配喜歡的主食或肉類。香蒜烤面包、米飯都是不錯(cuò)的主食選擇。當(dāng)然，搭配肉類也味道極佳?？倦u排、煎牛排都是烤蔬菜的“絕妙搭檔”?？臼卟说耐瑫r(shí)，在烤箱中放入一塊腌漬好的雞肉一同烤制；或是在平底鍋上煎兩塊牛排或羊排。

烤蔬菜和肉一樣，上架時(shí)一定要刷油，不然容易糊且干。一般的色拉油就可以，耗油也可以，個(gè)人覺(jué)得橄欖油更好。還要注意火候，不能把溫度調(diào)得太高或者離明火太近。最好一邊烤一邊勤翻著點(diǎn)。

香菇：新鮮的香菇，大個(gè)的，分成4份，穿起來(lái)烤，要用耗油烤?？梢陨晕⒖竞稽c(diǎn)。用耗油就不用放鹽了。

土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒(méi)熟。色拉油就好。

金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。

青椒：肉厚的吃起來(lái)比較有口感，耗油、色拉油都可。

紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一層，一定會(huì)糊的沒(méi)法吃。2層就相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>

玉米：這個(gè)是技術(shù)活，要多練了。我烤得也一般?？臼卟擞昧虾?jiǎn)單，只需橄欖油、香草醋、鹽和香草即可搞定，但效果的確驚艷。如果想吃得更豐富、營(yíng)養(yǎng)更均衡一些，可以搭配其他食材?？梢源钆湎矚g的主食或肉類。

香蒜烤面包、米飯都是不錯(cuò)的主食選擇。當(dāng)然，搭配肉類也味道極佳?？倦u排、煎牛排都是烤蔬菜的“絕妙搭檔”?？臼卟说耐瑫r(shí)，在烤箱中放入一塊腌漬好的雞肉一同烤制；或是在平底鍋上煎兩塊牛排或羊排。

電餅鐺烤青菜的家常做法？

一個(gè)大碗中加入適量的面粉、少許白砂糖、鹽、適量的溫水?dāng)嚢璩擅嫘鹾螅喑晒饣拿鎴F(tuán)，接著蓋上保鮮膜，醒面15分鐘左右。蒜苗洗凈后切碎，青菜洗凈后稍微控一下水分，然后切成細(xì)絲。

面醒好以后放在面板上，搟壓成薄餅，接著在薄餅上刷上一層油，均勻的撒上鹽、南德。把青菜和蒜苗均勻的鋪在面餅上，然后把兩邊往中間折，疊好后再次對(duì)折一下。最后切成合適的大小。

電餅鐺預(yù)熱后加入適量的油，油溫升起后把餅放在其中，待一面微黃后翻另一面，兩面微黃后時(shí)不時(shí)的翻面，讓其均勻受熱。等到兩面焦黃就可以盛出開(kāi)吃了。是，

步驟 1

錫箔紙鋪好，怕漏裹2層。先刷油、然后韭菜洗干凈對(duì)折切、金針菇頭部臟的去掉撕成一絲一絲的、口菇去掉中間的根洗干凈反面向上。菜最好有點(diǎn)水，別太干了。最后擺盤(pán)

步驟 2

調(diào)汁：蔥姜蒜小米辣，生抽2勺、鹽1勺、雞精半勺、芝麻1勺、食用油5勺、香油5滴、糖1勺。調(diào)好汁撒在菜上。進(jìn)烤箱，大火220度15分鐘。

步驟 3

15分鐘即可。上面一層可以烤點(diǎn)肉，烤的時(shí)候滴下來(lái)省的中途打開(kāi)再刷油。

步驟 4

最后拿出來(lái)。

到此，以上就是小編對(duì)于賣烤青菜被要求整改的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于賣烤青菜被要求整改的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。