大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于麥當勞超大薯條的問題,于是小編就整理了6個相關(guān)介紹麥當勞超大薯條的解答,讓我們一起看看吧。
麥當勞一個大薯條多少錢?
根據(jù)《麥當勞訓練員手冊》每100磅薯條炸410份小薯條,一包中薯條=1.42包小薯條一包大薯條=2包小薯條麥當勞的價格并不統(tǒng)一。在我家附近的門店:大薯條11元/包中薯條9.5元/包小薯條7元/包故從量價比而言,大薯條劃算。
肯德基和麥當勞的薯條各幾克幾元?
小75克,中110克,大135克,正負差不超過5克。肯德基小 5元/中 6元/大 7.5元,麥當勞大份14元,小份12元。
肯德基和麥當勞的薯條要注意的是并不是按分量算的價格,按照單獨包裝的份算,在購買時要注意,這個重量都是一樣的,所以在購買時按照店內(nèi)價格結(jié)算。
麥當勞中薯條和大薯條的區(qū)別?
麥當勞的中薯條和大薯條在尺寸和份量上有所區(qū)別。大薯條通常比中薯條更長、更寬和更厚,因此份量更大,適合那些想要享受更多薯條的人。而中薯條則相對較短、較窄和較薄,適合那些想要適量享用薯條的人??偟膩碚f,兩者在口感和風味上沒有太大的差異,只是大小不同。
麥當勞里面的薯條是怎么做的?
原料
土豆、鹽、白砂糖、 番茄沙司 各適量。
步驟
步驟1
土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝干水分。
步驟2
鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適),放入切好的土豆,炸制成金黃色。
步驟3
將 薯條 撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。
麥當勞里的薯條制作方法:
1、把薯仔去皮,洗凈,切條,放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘,撈起后瀝干水分,候用;
2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后,加入少許清水開成濃粉漿,自行發(fā)酵半小時;
3、 在鍋內(nèi)注入生油十兩。把薯條蘸上粉漿,放入滾油內(nèi),炸時爐火不能太猛,以免炸焦,待薯條炸至金黃色,全部撈起,吃時蘸上汁或椒鹽。
注意事項:
1、麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的;
2、在加工運輸過程中是在速凍的條件下,能保證其形狀整齊好看;
3、在炸的時候不用單純的烹炸用油,在其中加入大量的牛油;
4、保溫設(shè)備很重要。保溫好才能保證薯條的口感。
肯德基麥當勞用什么油炸薯條?
炸薯條的油可以是色油,橄欖油,棕櫚油也可以,就是不能用豆油一,炸薯條的方法炸薯條是要經(jīng)過兩遍加工的第一遍半熟,第二遍權(quán)屬這樣味道才會更好,才會更蓬松飽滿,顏色也會更加的金黃可口,炸薯條的時候需要先把土豆條用開水燙一下,燙到五分熟的時候,等到油鍋熱了以后,把土豆條放下去,炸到兩面金黃可以吃的時候,可以撒,上一些食鹽或者是番茄醬,口感是會更加 。
關(guān)于這個問題,肯德基和麥當勞都使用食用植物油來炸制薯條。具體使用的油品種類可能因地區(qū)和供應(yīng)商而異,但一般來說,它們使用的是高溫穩(wěn)定性較好的油,如沙棘油、棕櫚油、葵花籽油、玉米油等。
麥當勞倒出來就能炸的薯條是如何制作的?
因為以前上大學時在麥當勞做過兼職,炸過薯條,知道一些。以我了解到的,用來炸制的薯條都是半成品;生的土豆條先用淡鹽水浸泡一段時間,撈起后再用牛奶浸泡15個小時左右。然后將土豆條煮至斷生,晾涼后放入冷凍室進行冷凍,這樣半成品薯條就完成了。
到此,以上就是小編對于麥當勞超大薯條的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于麥當勞超大薯條的6點解答對大家有用。
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