大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于西瓜摔碎就地開吃的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹西瓜摔碎就地開吃的解答，讓我們一起看看吧。

1. 為什么蘋果、西瓜等一些水果摔過之后就不怎么好吃了？

為什么蘋果、西瓜等一些水果摔過之后就不怎么好吃了？

蘋果、西瓜等水果在沒摔之前，是一個(gè)完整的整體，摔過之后的水果不好吃主要是由于以下兩個(gè)原因引起：

1、摔過的水果，被摔部分細(xì)胞破損，里面的酶被釋放出來，進(jìn)入細(xì)胞間隙，從而對細(xì)胞間隙里面的反應(yīng)進(jìn)行催化，改變了部分內(nèi)部的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，水果的口感也會(huì)發(fā)生變化。

2、摔過之后的水果，在表皮會(huì)留有裂紋，此時(shí)微生物會(huì)順著縫隙進(jìn)入水果中，而水果本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具備水分和溫度的條件下，微生物很容易生長，水果的口感自然后受到影響。

到此，以上就是小編對于西瓜摔碎就地開吃的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于西瓜摔碎就地開吃的1點(diǎn)解答對大家有用。