大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于連續(xù)36年長出雞樅的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹連續(xù)36年長出雞樅的解答,讓我們一起看看吧。
雞樅菌長在什么地方?
雞樅菌主要產(chǎn)于我國西南地方,以云南分布最為廣泛,也最有名。雞樅菌從字面上就能看出來,它是一種菌類,它是白螞蟻的產(chǎn)物,沒一朵或者每一從雞樅菌下面都有一窩白螞蟻,只要不破壞白螞蟻的窩,來年同一個地方還會長出雞樅菌。雞樅菌營養(yǎng)價值很高,吃起來也很香甜,特別是雞樅菌湯美味無比!
為什么有白蟻的地方就會長蘑菇呢?
白蟻巢附近的蘑菇叫作雞樅菌,這是一種和白蟻共生的菌類,白蟻構(gòu)筑蟻巢的同時培養(yǎng)了雞?菌菌絲體,形成一個共同的生態(tài)系統(tǒng)。
雞樅菌的生長離不開白蟻窩,在雞縱出頭的“窩”下,必然有一種類似白蟻巢結(jié)構(gòu)的土塊。第一年年在這個地方采到了,那么第二年在同一個地方采到的概率極大,若動白蟻搬家了,那么第二年此處便不會有雞樅了。
雞樅在什么地方能找到?怎么找?
在一個雨后的清晨,背上小籃子,找雞樅去,那是心情最愉快的,也最希望能夠找到雞樅,但雞樅怎么找呢,在什么地方能夠找到,找雞樅有些什么方法?
雞樅在什么地方能找到,怎么找?
雞樅在什么地方能找到,怎么找?
1、什么時間能夠找到雞樅。
具體的時間段為6至9月這段時間,能夠生長出雞樅,要想找到雞樅,要選擇天氣非常的炎熱,然后突然下雨,雷聲陣陣,第二雨過天晴,這樣的早上,是最能夠找到雞樅的,按農(nóng)村的說法,就是雞樅土鍋被雷震醒了,雞樅就會出來。
2、在什么地方能夠找到雞樅。
要出雞樅的地方,都是在田邊地角,毛毛小路,還有人經(jīng)常過路的路邊。山里邊都都是出在有毛毛小路的地方,這樣的地方,最容易找到雞樅,曾經(jīng)有一次,早上,農(nóng)村出去做活的人,已經(jīng)經(jīng)過了很多,但是都沒有發(fā)現(xiàn)在路邊一窩雞樅,我經(jīng)過時,看到了剛出土的雞樅,黑壓壓的一小片,有40多朵,有時,按農(nóng)村的說法,雞樅會讓能夠找到的人看得到,其余的人看不到,當然,這個說法也點勉強,誰看到了誰心里高興。
3、雞樅有指手和眼睛。
當你找到一窩雞樅以后,要細細的觀察,看雞樅指手和眼睛,如果雞樅有指手和眼睛,相信你能在方圓50米范圍內(nèi),找到另雞樅,增加自己的收獲。
總結(jié)
我們這里的雞樅,昨天問了一下,價格,在100元每公斤左右,按我的方法,就能找到雞樅,心情真的會很好,你認為呢?
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雞樅菌在我們當?shù)赜纸须u肉菌,因為用它煲湯其味道比雞湯鮮美而得名。
雞樅菌的生長環(huán)境要求特別嚴格,凡是被農(nóng)藥(特別是除草劑)和化肥污染過的地點,很難長出來,及使長出來也是奇形怪狀的。
據(jù)老人們說,凡是有白螞蟻筑過巢的地點,都有可能長出雞樅菌來,如果環(huán)境不改變,能連續(xù)生長幾年。會撿雞樅菌的人,年年雨季都會首先到頭年長雞樅菌的地點察看,運氣好時,就能撿到幾朵又大又肥又鮮的雞樅菌。由于雞樅菌的生長環(huán)境要求苛刻,現(xiàn)在也無法用人功栽培。
在我們當?shù)?,及使發(fā)現(xiàn)雞樅菌不能食用了,也舍不得丟掉,而是把不能食用的雞樅菌放在一個瓶子里再加入適量的白酒浸泡一段時間后,用其浸泡液來治皮膚騷癢效果不錯。
問:在什么地方可找到雞樅菌?如何找?
農(nóng)村老人說,有緣之人無意中也能碰到雞樅菌,而無緣之人哪怕路過十幾遍也往往會與雞樅菌失之交臂。
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雞樅菌在不同氣候環(huán)境中的生長期不同,在刺楸這邊農(nóng)村,雞樅菌從立夏過后直至白露時節(jié)都有,而尤以夏季暴雨季最多。也有老人說,白露后的雞樅菌吃不得,撿到后也要丟棄,刺楸至今也不知真假。
一、雞樅菌的生境
大家普遍認為雞樅菌一般生長在路邊、林下、灌叢中等雜草稀疏的地方,但出雞樅菌的地方很難有個標準,刺楸在樹林里撿到過,在苞谷地里撿到過,甚至在農(nóng)民常走的小路上也撿到過,但撿到雞樅菌最多的還是少有人至的樹林里、竹林蔸部竹葉多的地方。
生長雞樅菌的地方叫做雞樅窩,這種地方也有個特點,如果已被人發(fā)覺,會有一條走出的小路直通該處,這是因為在人跡罕至的農(nóng)村山林,林深茂密,人走過幾次很容易留下痕跡。許多人撿雞樅菌習(xí)慣用鐮刀去撬,所以長雞樅的附近會有不少人為的新土,注意觀察。
雞樅窩的地下有白蟻窩,白蟻并非終生在泥土里走完一生,平時留心觀察,非人為產(chǎn)生新土的位置是否有隱蔽的小小白蟻洞。另外在暴雨過后,山林草叢中有飛蟻飛出的位置一定要記下來。到生長雞樅的季節(jié)在上述刺楸提到的地方仔細尋找,并用鼻子使勁地嗅。
二、對雞樅窩「守窩待菌」
對于早前已生長過雞樅菌的地方,要采取緊盯死守的策略,這是由于雞樅菌與白蟻共生之關(guān)系所決定的,白蟻若繼續(xù)存在,則是生長雞樅菌的前提條件,而白蟻若消失,則是「皮之不存,毛將焉附」,自然失去了繼續(xù)生長雞樅菌的條件。
刺楸認為,在緊盯死守好已知曉雞樅窩的同時,再去開辟新的「戰(zhàn)場」,發(fā)現(xiàn)新的雞樅窩。
當然,雞樅窩并非永生不滅,以下情況會導(dǎo)致不再生雞樅菌:
1、受到生境改變的影響,白蟻會遷徙離開。
2、某些撿雞樅菌之人會為一時利益所惑而肆無忌憚地往深處挖菌子,長此以往,或直接挖到蟻穴,或破壞地勢地貌導(dǎo)致雨水滲透倒灌進入蟻穴,蟻群自難活命。
3、雞樅窩處若已長出過雞樅香,就表明此處的雞樅窩已進入消亡的后期,可在地下挖到黑黑的雞樅膽,此后,此處不會有雞樅菌長出,除非有新的白蟻在此筑巢以實現(xiàn)二度開梅。
以上就是刺楸對哪些地方可找到雞樅菌及如何找的看法,要是覺得回答的對你有所幫助就點個贊,并順便關(guān)注一下吧,謝謝。
農(nóng)村山上撿三塔菇(雞樅菌)的方法分享:
420地震后的天全七、八、九三個月在高溫高濕雨淋的季節(jié),家鄉(xiāng)的土地里和山林中都生長著三塔菇,三塔菇味美超過其它的食用菌,是大自然賦予人類的美味,用少許豬油燒湯煮三塔菇下面條,味美無窮,似雞肉湯但又比雞肉湯鮮美,只放少許姜蔥和鹽,不能放其它如味精醬油之類的調(diào)味品.純天然綠色食材做出來味道巴適的很,下面我分享一下我尋找三塔菇的一點小技巧:
①三塔菇的生長季節(jié)我們這邊是在每年的七、八、九月份,最佳地點是在雨后的玉米地、山地、草坡、田野、林地上去尋找,一定有收獲。
②三塔菇因其內(nèi)部是纖維結(jié)構(gòu)、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味,故得名雞樅菌,撿雞樅菌時發(fā)現(xiàn)一堆,大多數(shù)情況下這堆周圍還有兩堆,所以叫"三塔菇"如果上山發(fā)現(xiàn)了一堆,一定要在周圍仔細尋找哦。
③撿三塔菇的時候不要大聲說話不要破壞三塔菇下的土壤,撿完之后記下時間、地點,來年差不多的時候經(jīng)常去看看,一般不破壞土壤的情況下,要在原地差不多與往年相同時間生很多年,我撿過在原地生了十多年的。我們這邊把這部份生長的地方稱為"老三塔菇窩"。
④沒有老三塔菇窩的新手,只有滿山跑,到處尋找,用眼睛看用鼻子嗅,由于三塔菇香氣濃郁,它獨特的香味會隨風(fēng)擴散,遠遠就能聞到三塔菇的味道,我們隨著香氣尋找,不費多大工夫就能發(fā)現(xiàn)三塔菇,我們這邊叫"新三塔菇窩",隨著年年的積累,老三塔菇窩越來越多,你的收獲也就越多,撿三塔菇也就越來越容易,越來越輕松,就如去自家菜園一樣,這不我知道100多個老窩子,今年輕松撿了30多斤。
到此,以上就是小編對于連續(xù)36年長出雞樅的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于連續(xù)36年長出雞樅的3點解答對大家有用。
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